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    盛夏來臨食品保鮮膜要合理應用

    在夏天,西瓜是降暑良品,特別是將西瓜放在冰箱的保險層冷藏一會更爽。所以很多家庭食品保鮮膜的用途更多的時候用用在西瓜上,買一個大大的西瓜,直接放在冰箱里又放不下,那怎么辦呢,這時候大家都會選擇將西瓜一切二半,用食品保鮮膜包裝好后放在冰箱里。 那么這種做法正確嗎,前幾天我們在網上看到的一條新聞正是“蓋上保鮮膜的西瓜,細菌增10倍”,那么這條新聞可信嗎?甚至說對方還做了實驗。其實不管什么實驗,我們自己的清楚的知道。在我們的日常家庭中,冰箱里食物的種類非常多,包括其他蔬菜、肉類等。裹了保鮮膜即使細菌會增多十倍,但讓西瓜暴露在冰箱中,與其他食品混合在一起,細菌量只會更多,變質更快。
    那對于吃剩的西瓜到底可不可以使用保鮮膜呢:食品保鮮膜是可以使用的,市面上有聚乙烯(PE)聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)這三種材質的保鮮膜。前兩種的安全性是有保障的,而聚氯乙烯的保鮮膜安全性較差,不建議大家購買使用。
    即便是使用食品保鮮膜保鮮的西瓜,為了保證口感以及健康,也要盡量在4個小時之內食用。

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